О выявлении продукции не соответствующей требованиям НД

За май текущего года испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено несоответствие нормативной документации в 40 пробах зерна и продуктов его переработки.

В рамках выполнения Госзадания по Алтайскому краю и Новосибирской области выявлено 16 нестандартных проб, общей массой 3624,80 тонн. В 12 пробах общей массой 3071,02 тонн обнаружена зараженность вредителями хлебных запасов, в основном это I степень зараженности клещом, однако в 4 партиях пшеницы обнаружена зараженность мучным хрущаком и амбарным долгоносиком.

В 38 пробах зерновых, зернобобовых и масличных культур выявлены несоответствия по таким показателям качества, как: влажность, сорная и зерновая примеси, органолептические показатели. Также в 2 пробах круп «Полтавская» и «Артек» обнаружено несоответствие по показателю крупности .

При проведении исследований по показателям безопасности выявлено несоответствие 6 партий зерна ячменя и пшеницы по превышению охратоксина А, фактическое содержание которого составило 0,008 и 0,007 соответственно при норме 0,005, установленной Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».