11.09.2013 21:44
Новости.
Просмотров всего: 3683; сегодня: 4.

Жасмин - тайский рис

Жасмин - тайский рис

Рис является одной из важнейших сельскохозяйственных культур, поскольку входит в рацион питания более половины населения нашей планеты. Рис ― одна из древнейших культур, возделывать ее человек начал около 9 тысяч лет назад. За это время появилось большое количество сортов и разновидностей риса, и каждый из них требует различных условий выращивания, обладает неодинаковыми кулинарными особенностями. Одним из самых ценных и необычных сортов является рис Жасмин.

Рис Жасмин произрастает только в Таиланде, тем не менее, его знают и любят во всем мире. Тайцы назвали этот рис Khao Dawk Mali («Белый Цветок Жасмина»), потому что аромат риса Жасмин действительно напоминает благоухание экзотического цветка семейства маслиновых. Этот особый сорт риса обладает тонким, почти молочным ароматом, он идеально подходит для приготовления экзотических и пряных блюд, характерных для восточной кухни. При варке риса Жасмин зерна немного слипаются, однако при этом не теряют своей идеальной формы и приобретают ослепительный белый цвет.

При импорте в Российскую Федерацию рисовой крупы, в частности, риса Жасмин, специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят исследования на соответствие этого злака требованиям Технического регламента Таможенного союза и Техническим условиям. При проведении лабораторных испытаний проб, отобранных от партий данной продукции, определяются ее органолептические показатели, зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов, примеси, влажность, а также содержание в зерне токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов и наличие генно-модифицированных организмов.

Все эти мероприятия, проводимые специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках профессиональной деятельности, направлены на то, чтобы обеспечить поступление в нашу страну гарантированно качественной, безопасной для здоровья человека продукции.


Ньюсмейкер: ФГБУ Центр оценки качества зерна — 1025 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
29.03.2024 11:42 Новости
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
В Музее военной формы Российского военно-исторического общества состоялась презентация книги «Юные защитники Родины. Память о вас никогда не умрет». В мероприятии приняли участие: Советник Председателя Российского военно-исторического общества Ростислав Мединский, заместитель начальника...
Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...