О выявлении некачественного ячменя пивоваренного

Нестандартная продукция выявлена специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе проведения работ по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Три пробы ячменя пивоваренного по заявке ООО «Никифоровское ХПП» и ООО «Вилион» и проба подсолнечника от частного заявителя поступили в испытательную лабораторию филиала для исследования качества зерна и консультации.

Так, в пробах от 3-х партий ячменя пивоваренного общей массой более 800 тонн выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» по способности прорастания и содержанию белка, а в пробе подсолнечника установлено несоответствие ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по кислотному числу масла, фактически 11,8 мг КОН при норме не более 5 мг КОН. Протоколы испытаний выданы заявителю.

Всего с начала текущего года Тамбовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартной продукции выявлено в партиях зерна и продуктов его переработки общей массой 29 529 тонн, в том числе 27 246 тонн ― по мониторингу качества зерна нового урожая.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.