Об исследованиях зернопродукции на содержание пестицидов Алтайским филиалом ФГБУ «ЦОКЗ»

Пестициды (от лат. pestis — зараза и caedo — убиваю), химические средства, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, с эктопаразитами домашних животных, а также с переносчиками опасных заболеваний человека и животных. Применение пестицидов позволяет получать стабильные урожаи и ограничивать распространение инфекций, передаваемых животными-переносчиками, например, малярии и сыпного тифа. Однако непродуманное использование пестицидов имеет и негативные последствия — ведет к появлению устойчивых к ним видов организмов, особенно среди насекомых, губит хищников (естественных врагов вредителей) и других полезных животных. Загрязняя окружающую среду, пестициды угрожают и человеку: сейчас их обнаруживают даже в грунтовых водах.

В Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» контроль остаточных количеств пестицидов проходит зерно и готовая продукция. Анализ продукции на содержание пестицидов проводится на газовых хроматографах типа «Кристалл».

За 9 месяцев 2014 года специалистами испытательной лаборатории учреждения проведено 2591 исследование в пробах зернопродуктов на содержание остаточных количеств пестицидов, в том числе зерне, кормах, масличном сырье, крупе, продукции пчеловодства и другой продукции. Превышение ПДК не выявлено.