О признании несоответствующими требованиям стандартов 33-х партий продукции

За ноябрь в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 400 проб от партий зерна и круп на определение показателей качества. По результатам проведенных испытаний, специалистами филиала было выявлены несоответствия требованиям нормативной документации в 33-х партиях продукции общей массой 694,5 тонны.

При проведении плановой проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалистами территориального Управления Россельхознадзора в КГБПОУ «Политехнический техникум г. Камень-на-Оби» отобраны пробы от 2-х партий круп разных наименований.

Лабораторный анализ позволил установить, что партия крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся не соответствуют требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» по содержанию металломагнитной примеси — 33,2 мг в 1 кг (по норме не более 3 мг в 1 кг). Материалы исследований направлены в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

При сотрудничестве с Алтайской Торгово-промышленной палатой при поставках зерна и готовой продукции в Алтайский край выявлены 3 партии некачественной крупы:

— 2 партии крупы рис шлифованный 1 сорта (общей массой 67,7 тонн), поступившие из Краснодарского края, не отвечали требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по наличию риса дробленого — 10,0% и 15,8% (при норме не более 9,0%) и меловых ядер риса — 2,0% (при норме не более 2,0%);

— партия крупы пшено шлифованное 1 сорт массой 66,7 тонн, поступившей из Саратовской области, не отвечавшая требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по содержанию доброкачественного ядра — 96,5% (при норме 98,7%), поврежденных ядер — 2,0% (при норме 0,6%), нешелушеных ядер — 0,7% (при норме 0,4%) и испорченных ядер — 1,2% (при норме 0,5%).

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в течение отчетного месяца привлекались в качестве экспертов для принятия решений при рассмотрении разногласий по качеству поставляемого гороха на хлебоприемные предприятия Алтайского края.

Исследования проводились в пробах от 8-ми партий гороха общей массой 560 тонн. По результатам испытаний специалистами Алтайского филиала установлено несоответствие требованиям ГОСТ 23843-79 «Горох. Технические условия» в пробах от всех 8-ми вагонных партий гороха по запаху — не свойственный здоровому зерну — затхлый, плесенно-затхлый, гнилостно-затхлый (при норме: свойственный здоровому зерну — без плесневелого, солодового, затхлого и других посторонних запахов).

По итогам лабораторных исследований, проведенных специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», заявителю выданы протоколы испытаний.