Зерно хранится в неподобающих условиях

Как показывают результаты проверок Управления Россельхознадзора по Воронежской области, одним из самых частых нарушений в области безопасности и качества зерна среди сельхозпроизводителей является несоблюдение условий его хранения

При проведении плановой проверки в отношении ООО «Пески» (Петропавловский район) выявлены нарушения законодательства в области хранения зерна. В зернохранилище открытого общества с ограниченной ответственностью отсутствуют деревянные трапы для хождения по насыпи зерна и термоштанги для измерения температуры зерна. Много пыли, грязи, зерно хранится с посторонними предметами. Двери склада плотно не закрываются, дверные проемы и окна с внутренней стороны не заделаны закладными досками.

В соответствии с инструкцией по хранению зерна, маслосемян, муки, крупы дверные проемы и окна складов должны быть заделаны закладными досками. В процессе эксплуатации зернохранилищ необходимо систематически проводить уборку помещений, не допускать накопления пыли, сора, грязи, посторонних предметов.

Управление обращает внимание сельхозпроизводителей: зерно не терпит пренебрежения. Нарушение условий хранения зерна способствует загрязнению и заражению зерна, что, в свою очередь, может повлиять на сохранность его потребительских свойств, а также привести к возникновению угрозы причинения вреда человеку, животным и окружающей среде.

За данное нарушение ООО «Пески» грозит административная ответственность по ст. 7.18 КоАП РФ - нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна. Влечет наложение административного штрафа на должностных лиц - от одной тысячи до двух тысяч рублей; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей.