Неправильное хранение может привести к порче зерна

Плановая проверка, проведенная Управлением Россельхознадзора по Воронежской области, выявила неподобающие условия хранения зерна индивидуальным предпринимателем главой КФХ Камышенковым (Борисоглебский район)

При проведении контрольно-надзорного мероприятия на предмет соблюдения условий хранения зерна на складах и зернохранилищах выявлено вопиющие нарушение действующего законодательства.

В зерноскладе отсутствуют деревянные трапы или настилы для хождения по насыпи зерна овса.

Индивидуальные предприниматели обязаны руководствоваться Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в котором указано, что хранение пищевых продуктов, материалов и изделий допускается в специально оборудованных помещениях, которые должны соответствовать требованиям нормативных документов.

Нарушение условий хранения зерна могут привести к загрязнению и заражению зерна, что, в свою очередь, может повлиять на сохранность его потребительских свойств, а также привести к возникновению угрозы причинения вреда человеку, животным и окружающей среде.

По результатам проверки глава КФХ привлечен к административной ответственности по ст. 7.18. КоАП РФ – нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна, наложен штраф. Выдано предписание об устранении выявленного нарушения.