Проведение проверок Россельхознадзора совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «ЦОКЗ»

Продолжаются плановые выездные проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в муниципальных бюджетных учреждениях.

За минувшие недели августа выявлен нестандарт различных видов круп, отобранных специалистами Ростовского филиала совместно с госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях и ГКУЗ Ростовской области, находящихся в г. Ростове-на-Дону и по Ростовской области: г. Шахты, г. Новочеркасск, Верхнедонской район, Пролетарский район, Морозовский район, Заветинский район.

Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 12 крупах выявлено не соответствие требованиям нормативной документации по показателям:

- крупа ячменная перловая (ГОСТ 5784-60) – зараженность, загрязненность (крупа отобрана в МБДОУ д/с, г. Шахты, Ростовской обл.);

- крупа пшеничная "Полтавская" (ГОСТ 276-60) - не соответствует по крупности (крупа отобрана в МБДОУ д/с, г. Шахты, Ростовской обл.);

- крупа ячменная ячневая №2 (ГОСТ 5784-60) – не соответствует по крупности, доброкачественному ядру, мучке, сорной примеси (крупа отобрана в МБДОУ д/с, г. Ростов-на-Дону);

- хлопья овсяные «Геркулес» (ГОСТ 21149-93) – не соответствует по цветковым пленкам (крупа отобрана в МБДОУ д/с, г. Ростов-на-Дону);

- крупа гречневая ядрица (пропаренная) первый сорт (ГОСТ Р 55290-2012) – не соответствует по доброкачественному ядру, испорченным ядрам (крупа отобрана в МБДОУ д/с, Верхнедонской район, ст. Мешковская, Ростовской области);

- крупа рисовая первый сорт (ГОСТ 6292-93) – не соответствует по зараженности (крупа отобрана в МБДОУ д/с, Пролетарский район, х. Уютный, Ростовской области);

- крупа пшеничная "Полтавская" (ГОСТ 276-60) - не соответствует по зараженности, загрязненности, крупности, доброкачественному ядру (крупа отобрана в МБДОУ д/с, Пролетарский район, п. Опенки, Ростовской области);

- крупа пшеничная "Полтавская" №3 (ГОСТ 276-60) - не соответствует по крупности, доброкачественному ядру (крупа отобрана в МБДОУ д/с, Морозовский район, п. Вишневка, Ростовской области);

- крупа пшеничная "Полтавская" №3 (ГОСТ 276-60) - не соответствует по крупности (крупа отобрана в ГКУЗ, г. Ростов-на-Дону);

- горох шлифованный колотый 1 сорт (ГОСТ 6201-68) – не соответствует по сечке, мучке (крупа отобрана в МБДОУ д/с, г. Новочеркасск, Ростовской области);

- крупа пшеничная "Полтавская" №3 (ГОСТ 276-60) - не соответствует по крупности (крупа отобрана в МБДОУ д/с, г. Новочеркасск, Ростовской области);

- крупа пшеничная "Полтавская" №4 (ГОСТ 276-60) - не соответствует по крупности, доброкачественному ядру, недробленым зернам пшеницы (крупа отобрана в МБДОУ д/с, Заветинский район, с. Кичкино, Ростовской области).

Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях НД переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер воздействия в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.