Выявление специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартных круп

При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки детского дошкольного учреждения госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия были отобраны крупы в ассортименте.

Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов, пробы были переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в 2 крупах выявлено несоответствие требованиям нормативной документации:

- крупа горох шлифованный колотый 1 сорта по ГОСТ 6201-68 «Горох. Технические условия» по показателям: «мучка» - 0,02% (норма- не допускается);

- крупа пшеничная Полтавская №3 по ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная. Технические условия» по показателям: «крупность» - 49% (норма – не менее 80%).

Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях стандартам переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.