Вице-президент Союза зернопереработчиков посетил лабораторию филиала

20 октября 2016г. Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетил с рабочим визитом Вице-президент Союза зернопереработчиков Алтайского края, генеральный директор ЗАО «Грана» Валерий Гачман. Он познакомился с работой всех подразделений и структурой Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», уделив особое внимание работе испытательной лаборатории.

Специалисты испытательной лаборатории филиала продемонстрировали работу по исследованию зерна и продуктов его переработки на современном оборудовании, в частности, огромный интерес со стороны В. Гачмана был вызван работой альвеографа (прибора для комплексной оценки показателей качества зерна и муки, позволяющего определять силу муки, хлебопекарные свойства муки, эластичность и упругость теста), так как предприятия Алтая наращивают темпы отгрузки муки в страны дальнего зарубежья и подтверждение качества и безопасности – обязательное условие для экспортных операций.

Валерий Гачман высоко оценил работу Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», отметил оснащенность лаборатории современным оборудованием, позволяющим проводить широкий спектр исследований зерна и продуктов его переработки.

В рамках визита состоялось совещание с участием руководства филиала, на котором были затронуты вопросы импорта зерна и продуктов его переработки, представлен проект программы проведения Зимней зерновой конференции.