Сегодня понедельник, 21.06.2021: публикаций: 2808
25.09.2020 11:44
Новости.
Просмотров всего: 2337; сегодня: 1.

На Алтае выявили пшеницу первого класса

На Алтае выявили пшеницу первого класса

В ходе мониторинга зерна урожая 2020 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» впервые за многие годы выявлена пшеница 1 класса, с высочайшей клейковиной, стекловидностью более 60%, натурным весом 812 г/л.

Исследованы рекордные за последние 10 лет объемы пшеницы 3 класса - 58% от 775 тыс. тонн обследованной злаковой культуры региона, а в 2019 году, на этот период доля пшеницы 3 класса была 44%, соответственно, процент ценной качественной пшеницы 2020 года сверх значений предыдущих лет.

Исследованные в сентябре партии ведущей зерновой культуры края были выращены во всех 7 почвенно-климатических зонах региона. Большая часть обследованного урожая пшеницы Бийско-Чумышской, Приалейской, Западно-Кулундинской зоны региона транслирует сильный, отличный по качеству 3 класс, степень налива и созревания зерна из некоторых районов достигает невероятных значений для пшеницы, массовая доля белка в пшенице 3 класса нового урожая колеблется от 12,8 до 16,5%, на эти даты прошлого года верхний предел белка достигал 14,5%. Стекловидность алтайской пшеницы, по результату исследований специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» доходит до 45-55%, что говорит о качестве внутренней структуры зерна и пригодности таких партий пшеницы для производства макаронных изделий.

Приобская зона региона на эти даты мониторинговых исследований лидирует  по объемам пшеницы, определенной специалистами лаборатории Алтайского  филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» как  4-й класс, Павловский, Тюменцевский, Топчихинский районы собрали пшеницу с высокой стекловидностью и натурным весом, а также массовой долей белка до 12,9%, в Панкрушихинском районе этой почвенно-климатической зоны выявлены партии пшеницы с массовой долей белка 16%, клейковиной более 30% и натурным весом 800 г/л.

Часть партий пшеницы, отнесенной специалистами филиала к 5 классу, имели пограничные значения клейковины и числа падения, массовая доля белка у этой пшеницы была чуть ниже параметров пшеницы, соответствующей 4 классу.

Органом по сертификации Алтайского филиала уже зарегистрировано более 270 деклараций на пшеницу на пищевые цели урожая 2020 года, на партии алтайского овса, гороха, ячменя, ржи, чечевицы, рапса, рыжика, на первые партии подсолнечника и гречихи. Подтверждение качества и безопасности злаковых, бобовых и масличных культур Сибири проводилось в лаборатории Алтайского филиала, пробы зерновых и зернобобовых продолжают активно поступать, сейчас в работе специалистов более 500 образцов нового урожая.

Стоит отметить, в Алтайском крае зерновые и зернобобовые сельхозкультуры убраны с 64% площадей или с 2,1 млн гектаров. Валовой сбор зерна по оперативным данным составляет 2,6 млн тонн, по-прежнему, основной господствующей сельхозкультурой Алтайского края остается пшеница, на эти даты сентября ее валовый сбор в приблизился к 2 млн тонн.

Результаты исследований пшеницы, в объеме 775 тыс. тонн, подтверждают качественные характеристики зерна продовольственных кондиций на 92 процента, это абсолютный многолетний рекорд качественных особенностей пшеницы Алтая, в предыдущем сельскохозяйственном году, алтайская пшеница на середину сентября  была на 81 процент в соответствии с продовольственными параметрами.


Ньюсмейкер: Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна — 692 публикации. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Сайт: centrzerna.ru
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10095)

Ваше мнение
Как Вы относитесь к обязательной вацинации?
 За
 Против
 Затрудняюсь ответить
Предложите опрос

Интересно:

Фахверк Домогацкого
20.06.2021 17:08 Товары и услуги
Фахверк Домогацкого
Фахверк происходит от немецкого "fachwerk" и переводится, как каркас. Здание, построенное фахверковым способом, представляет собой каркасное деревянное строение в качестве основы. Благодаря объединению вертикальных, горизонтальных и наклонных несущих стоек под углами каркасное...
«СеллерМаркет» представил на ECOMExpo’21 собственное ИТ-решение
18.06.2021 12:15 Мероприятия
«СеллерМаркет» представил на ECOMExpo’21 собственное ИТ-решение
Единый личный кабинет продавца «LK.Market», позволяющий вести продажи сразу на более чем 30 маркетплейсах, представили на днях в Москве на ECOMExpo’21 (крупнейшая ежегодная выставка технологий для ecommerce и ритейла). Разработчиком продукта является татарстанская компания «СеллерМаркет»...
Цикл лекций «Адаптация: как мы реагируем на изменения»
17.06.2021 00:21 Мероприятия
Цикл лекций «Адаптация: как мы реагируем на изменения»
Цикл открытых лекций Московского института психоанализа «Адаптация: как мы реагируем на изменения».  Последний год заставил нас изменить не только привычки, но и отношение к различным аспектам  жизни. Стресс, связанный с пандемией; изменение привычного образа жизни; уход в...
В честь Дня России ОНФ в Мордовии поднял флаг на Сурском рубеже
11.06.2021 19:57 Мероприятия
В честь Дня России ОНФ в Мордовии поднял флаг на Сурском рубеже
В преддверии Дня России активисты регионального штаба Общероссийского народного фронта в Республике Мордовия провели торжественную церемонию поднятия государственного флага Российской Федерации на Сурском рубеже. На историческом месте, расположенном в Большеберезниковском районе, где в 1941-1942...
Господдержка и госзаказ прочно вошли в словарь МСБ
11.06.2021 16:53 Новости
Господдержка и госзаказ прочно вошли в словарь МСБ
Когда заходит разговор о поддержке малого и среднего бизнеса, обычно перечисляются льготы, предоставляемые государством. Но есть еще один механизм, который стал для небольших предприятий настоящим «окном возможностей», - это лояльный доступ к новым заказам. Точнее, к госзаказу. И на организованном...