Зерно (2933)

Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершил мониторинг зерна нового урожая. Омским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершен мониторинг товарных и потребительских свойств зерна нового урожая. Работы проводились на территории Омской области и семи других областей Сибирского...

Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека в необходимых веществах и энергии, отвечать обычно предъявляемым к пищевым продуктам требованиям к допустимому содержанию микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешних и...

Натурой (натурным весом или насыпной плотностью) называют массу определенного объема зерна. По российским стандартам это масса 1 л, выраженная в граммах, или масса в килограммах, тогда как в других странах за единицу объема принимаются 1 гектолитр, бушель (35-36 л), кварту (1,1 л). Для определения...

В настоящее время одной из актуальных проблем является проверка качества зерна и продуктов его переработки при экспортно-импортных поставках. Пищевое достоинство зерна, идущего на кормовые или продовольственные цели, определяется его химическим составом. Содержание белковых веществ в зерне - один...

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершили мониторинг товарных и потребительских свойств ячменя нового урожая Посевные площади ячменя в 2012 году составили 338 тыс. га, что на 71,4 тыс. га больше, чем в 2011. Доля ячменя в общих посевных площадях составила 6,2%, в...

За минувшую неделю специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили две пробы нестандартной продукции По заявке ООО «Мета-РВ» была исследована проба крупы рисовой первого сорта. В результате проверки выяснилось, что продукция, произведенная ООО «ЮВИКС-Кубань», не...

За минувшие 10 месяцев специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие 7 949 тыс.тонн продукции По результатам исследований выдано 2 896 сертификатов качества. Основная масса исследуемого зерна и продуктов его переработки приходится на экспортные...

С 12 по 23 ноября Белгородским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено более 10 тыс. т нестандартной продукции Для перемещения внутри страны на экспертизу поступила проба кукурузы кормовой, общим весом 10 тыс. т. По результата исследований специалисты выявили несоответствие продукции...

В октябре 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 5 799,4 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 2 679,6 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 176,6 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 2 483,7 тыс.т., при поступлении по импорту – 19,3...

Несмотря на неблагоприятные погодные условия аграрии Алтайского края собрали 2,7 млн. тонн зерна при средней урожайности 7,6 ц/га, заявил губернатор региона Александр Карлин. По словам губернатора, это седьмой результат среди регионов Российской Федерации. Кроме того, А.Карлин отметил, что на...

Клопы - черепашки приносят большой вред сельскому хозяйству. Они питаются всходами зерновых культур и дикими злаками. Клопы повреждают все зерновые культуры, сильнее всего - пшеницу. В поврежденном зерне снижены посевные качества семян. Растения из поврежденных зерен развивается с низкой...

В период с 11 по 18 ноября 2012 года Андрей Капитонов, переводчик отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в составе делегации Россельхознадзора посетил Исламскую Республику Пакистан. Целью визита стало проведение рабочих встреч по вопросам обеспечения фитосанитарной...

Сотрудники Центра оценки качества зерна приняли участие в работе третьей международной конференции «Зерновая индустрия в XXI веке», состоявшейся 20-22 ноября 2012 года в Москве в Международной промышленной академии. В работе конференции приняли участие заместитель Министра сельского хозяйства РФ...

В Тамбовской области завершается уборка зерновых культур, зернобобовых, проса. Полностью убраны озимая и яровая пшеница, ячмень. По данным регионального управления сельского хозяйства, продолжается уборка гречихи и кукурузы на зерно. Валовой сбор гречихи составляет 12 тысяч тонн, кукурузы на зерно...

В хозяйствах Ростовской области полевые работы выходят на финишный этап. Уборка зерновых и зернобобовых культур практически завершена. Валовой сбор составил около 6,3 млн. тонн, при средней урожайности 22,2 ц/га. По оперативным данным Минсельхозпрода, хозяйствами области завершена уборка поздних...

В минувшую пятницу специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили более 62 т некачественной продукции. В число опасной продукции пошла партия солода, завезенная из Германии. Продукция, общей массой...

Хлеб – наше достояние. Для создания достаточных ресурсов зерна, наряду с увеличением его производства, необходимо сокращать потери, которые, пока еще велики на всех стадиях процесса его воспроизводства. Обеспечение сохранности запасов зерна без потерь и снижения его качества – важнейшая задача и...

Гречневая крупа ТМ Art FOODS успешно прошла независимое тестирование, проведенное Запорожским центром стандартизации и метрологии. В тестировании принимали участие 3 популярные марки гречневой крупы, доступные на прилавках бакалейных отделов в магазинах Запорожской области. При оценке учитывались...

По заявлению Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское провели исследования почвы. Образцы были взяты в Костромской области, Антроповском районе, с. Ианнопол, на территории ООО «Пеньки»...

Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» закончена работа по мониторингу информации о товарных и потребительских свойствах зерна пшеницы урожая 2012 года По уточненным данным Главного Управления сельского хозяйства Алтайского края на 06 ноября 2012 года всего намолочено...

Подведены итоги работы отдела Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Казань за 10 месяцев 2012 г. За 10 месяцев 2012 года отделом Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Казань проанализировано 2380, 9 тыс. тонн зерна...

Министерство сельского хозяйства Волгоградской области по просьбе Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий организовало семинар-совещание с зерноперерабатывающими предприятиями региона по вопросам внедрения и сертификации системы менеджмента качества. Вступление России в ВТО диктует...

Хотя Украина решила не вводить ограничений на экспорт зерна, это не остановило его подорожания на мировом рынке. Как всемирный неурожай скажется на нашей стране? Неурожай зерновых в этом году ударил не только по Украине, где валовый объем собранного зерна составит около 46,2 млн. тонн против...

За 10 месяцев 2012 года Новороссийским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 4 140,8 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, не соответствующей нормативной документации или контрактным данным, в том числе: - 4 137,8 тыс. тонн, предназначенных для экспорта (основной показатель...

5200 тонн некачественной пшеницы 3 класса выявили специалисты Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». На минувшей неделе в соответствии с ГОСТ 13586.6-93 «Зерно. Метод определения зараженности вредителями» работниками Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены...

Загрязнение овощей и фруктов средствами защиты растений по-прежнему остается серьезной проблемой. Особую опасность представляет множественное загрязнение, когда в одном продукте обнаруживаются следы нескольких, а то и нескольких десятков пестицидов. За минувшую неделю специалисты Испытательной...

Ростовская область - один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации. В общей структуре земли черноземы занимают 64,2 % при средней толщине плодородного слоя 40-80 см. По плодородию пашен область на 10-ом месте среди субъектов РФ. Сельскохозяйственные угодья занимают 8,2...

Состоялось совещание на тему «Итоги зернового года и актуальные вопросы качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» Итоги уходящего зернового года были обсуждены на совещании, прошедшем 1 ноября в Курске. В мероприятии, организованном ФГБУ «Центр оценки качества зерна», приняли...

Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает проводить проверку качества зерна нового урожая Специалисты филиала проводят работы на территории восьми областей: пяти Сибирского Федерального Округа и трех Уральского Федерального Округа. Всего обследовано более 2-х млн. тонн пшеницы...

Об участии специалистов ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Первом международном конгрессе «ЕВРАЗЭС АГРО» 31 октября и 1 ноября 2012 года в г.Новосибирске при поддержке Председателя Коллегии Евразийской Экономической Комиссии В.Б. Христенко прошел первый международном конгресс «ЕВРАЗЭС АГРО»...

Количество белка в зерне ячменя колеблется в широких пределах от 7% до 26%, но для пивоварения применяют специальные сорта с низким содержанием белка (9-12%). Белки играют важную роль в технологии производства пива и влияют на его качество. Белки эндосперма ячменя в основном относятся к протеинам...

В последние годы усиливается пораженность посевов и хранящегося зерна вредителями и болезнями. Это, в свою очередь, создает благоприятные условия для роста и развития микроскопических плесневелых грибов, в том числе токсинообразующих. В заболевшем зерне при определенных условиях, идет...

Специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено 68 т нестандартной продукции При исследовании 23 т пшеницы мягкой было установлено, что партия зерна не соответствует требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по содержанию зерновой примеси. Следуя...

За отчетный период специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие безопасности и качества 7461,069 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, из них 7341,298 тыс.тонн зерна для отгрузки на экспорт, 119,141 тыс.тонн зерна при перемещении внутри...

Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» оснащен современным высокоточным оборудованием, что позволяет быстро и качественно проводить испытания Один из показателей полного технического анализа зерна и муки - определение числа падения. Показатель «число падения» (FN) является всемирно...

Специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в октябре провели проверку зернопродуктов в психоневрологическом интернате. По поручению прокуратуры Волгоградской области, проводившей проверку исполнения законодательства о защите прав и законных интересов несовершеннолетних...

В минувшую пятницу специалистами отдела Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань была проведена проверка партии пшеницы 3 класса Продукция, общей массой 6 000 тонн, предназначалась для экспорта. В ходе исследований...

За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили две партии некачественных семян В рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов...

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 10500,0 тонн нестандартной продукции, в том числе: - 3250,0 тонн пшеницы кормовой. Продукция предназначалась для перемещения внутри страны. Во время испытаний специалисты обнаружили несоответствие ГОСТ...

За минувшую неделю специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 96,57 т некачественной импортной продукции Фрукты, завезенные в Россию, были загрязнены остаточными количествами пестицидов и нитратами с превышением максимально-допустимого уровня. В...

По данным MA ROIF Expert, внутреннее производство пшена сокращается: по итогам 2011 года в России было произведено пшена на 27,2% меньше, чем в 2009 году, по отношению к предыдущему году падение составило 24,0%. За восемь месяцев 2012 года российскими предприятиями было произведено 51,2 тыс. тонн...

Зарубежные и российские покупатели зерновой продукции особое внимание уделяют радиационной безопасности. В Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» этот показатель определяется в лаборатории, аккредитованной в системе САРК на техническую компетентность и независимость. На основании...

Число падения – важный показатель, характеризующий активность природного фермента альфа-амилазы в муке. Необходим он для оценки степени прорастания зерна, а также для получения необходимой ферментативной активности и оптимальных хлебопекарных свойств муки при помоле пшеницы и ржи. Сущность метода...

В 2012 году урожайность полей Агропромышленной группы «Молочный продукт» выросла на 10,8% по сравнению с прошлым годом. Было убрано 43 499 га, намолочено 113 487 тонн зерна в бункерном весе. На пшеницу пришлось 53 197 тонн, а на ячмень – 46 887 тонн. Средняя урожайность в этом году составила 26,1...

19 октября 2012 года специалисты Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции Тамбовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" при подтверждении соответствия качества выявили 119 тонн нестандартной пшеницы кормовой. Продукция предназначалась для отгрузки...

За 9 месяцев 2012 года специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие безопасности и качества 6452, тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, отгруженных на экспорт. За этот же период прошлого года при отгрузке на экспорт было исследовано 4780...

Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по подтверждению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки за 9 месяцев 2012 года За 9 месяцев 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 36 809,3 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них...

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели проверку зернопродуктов в государственных учреждениях На минувшей неделе октября в рамках плановых проверок по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в КГБУЗ «Центральная...

По заявлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское провели исследования почвы Образцы были взяты в Ярославской области, Ярославской районе, Ивняковского сельского округа, д. Медведково, на...

Анализ российского рынка горчицы свидетельствует, что по итогам 2008-2011 гг. объем рынка показал рост на 20,7%. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка горчицы также увеличился на 14,1% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Одновременно с этим растут объемы производства горчицы...